Mantarlı Tavuk Sote

[sementha]

Mantarlı Tavuk Sote

Malzemeler;


Tavuk (sanırım 250 gr.)
1 kırmızı biber
3 yeşil biber
3 domates
Mantar (300gr. yaklaşık)
3 diş sarımsak
Pulbiber, Karabiber, Kekik, Tuz
Tereyağı

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

Hazırlanışı;


İlk olarak iki çorba kaşığı tereyağında doğranmış mantarları suyunu çekene kadar kavurduk.
Mantarlar suyunu çektikten sonra tavukları kavurup bu esnada pulbiber ve biraz kekik ekleyin -eğer varsa köri koyabilirsiniz biz de yoktu sadece kekik ve pulbiber koyduk-.
Tavuklar da kavrulduktan sonra biberleri de ekliyip 1-2 dakika çevirip domatesleri ekledim.
Doğranmış 3 diş sarımsağı da atıp kapağını kapatıp pişmeye bıraktık.
Pişmesine yakın karabiberini ekledim bir iki kez karıştırıp ocağın altını kapattım

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

 

[kumsalll]

.

 

[ilk_nur]

sağol paylaşım için

 

[Arina]

Teşekkürler paylaşım için.

Ben ilk önce soğanları kavuruyorum, ardından biberleri atıp, daha sonra tavukları atıyorum. Hepsi iyice kavrulduktan sonra mantarları, içine azıcıkta limon suyu ekliyorum ki kararmasın. Daha sonra domatesi koyup, üzerine de baharat ve su ekleyip azıcık kaynatıyorum. Bir de böyle deneyin -ayse

 

[bitter_im]

paylasım icin tesekkürlr