Mayalı poğaça
Malzemeler
1 kg un
25 gr tuz
40 gr şeker
600gr margarin
4 yumurta
50 gr yaş maya
200gr ılık su
mayayı önceden özdeşleşdirin daha sonra tüm malzemeleri bir araya getirilip çalıştırın hazırladıgımız hamur bir saat dinlenmeye bırakın hamur dinlendikten sonra elle şekil verin ister peynir ister sade yapın yağlanmış tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün çörekotu serpin tepside mayalanması için bekletin 180 derece fırında pişirin.
NOT Hamurun içine şekil verme sırasında bir takım otlar baharat ilave yapabilirsiniz..peynirli yapacaksanız yumurtanın akını peynirle karıştırsanız peynir pişme sırasında akmaz ..
Kaynak :sihirlimutfak
