Mercimekli Tarifler

[mervekeskinn]

Arkadaşlar herkese merhaba. Çok sık hasta olan bir insanım ve her hasta olduğumda ilaç yerine doğal yollarla geçirmeye çalışıyorum. Bana en iyi gelen şey ise çorbalar... Size kendi yaptığım mercimek çorbası tarifini ve mercimek ile başka yapabileceğiniz bir kaç yemek tarifini buraya bırakıyorum. Sizden de değişik çorba tarifleri bekliyorum. keyifli okumalar )

Mercimek Çorbası
ANA MALZEMELER

1 Su Bardağı
Mercimek
1 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Bizim Yağ
7 Su Bardağı Su
Yarım Paket Soğan / SuperFresh Soğan
1 Su Bardağı Süt
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Pul Biber
1 Tutam Nane

TARİF ADIMLARI
SuperFresh soğanları, Bizim Yağ ile birlikte soteliyoruz.
Soğanlar pembeleşince un ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından suyu ve mercimekleri ilave ediyoruz.
Baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Yumurta sarısı ile sütü çırpıp çorbaya ilave ediyoruz.
Pişen çorbayı blenderdan çekiyoruz.
Üzerine nane ilave edip sıcak olarak servis ediyoruz.

mercimek köftesi

4 SB köftelik bulgur
2 SB haşlanmış yeşil mercimek
2 adet patates
2 adet soğan
Bir demet maydanoz
Bir demet dereotu
Bir demet taze soğan
2 SB sıvıyağ
2 YK biber salçası
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Tuz

Köftelik bulguları ıslayın. Patatesleri küp küp doğrayarak haşlayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayıp bir tavaya yağ koyarak kavurun. Kavrulan soğanlara biber salçası ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Islanan bulgura yeşillikleri, yeşil mercimeği, kavrulan soğanları ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra marulları tabağa dizip üzerine köfteleri sıkarak servis edin.

Yeşil Mercimekli Esmer Pirinç Salatası Tarifi

1 SB taze soğan
1/2 SB zeytinyağı
2 YK limon suyu
1 TK tuz
1,5 SB haşlanmış yeşil mercimek
1,5 SB kabak
1/2 SB haşlanmış esmer pirinç
1/3 SB ay çekirdeği içi
1/3 SB kabak çekirdeği içi
1/3 SB badem
Karabiber

Kabakların çekirdeklerini çıkarıp rendeleyin ve suyunu alın. Daha sonra bütün malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırın.

 

[ruyaguclu]

Benim tek bildiğim mercimek çorbası o sayılırise

 

[Zehra Gul]

Ay kızlar bir tanesiniz valla ben de ne yapıyım akşam diye düşünüyordumm.

 

[nicksiz nicky]

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet havuç
• 3-4 dal taze soğan
• 3-4 dal Taze nane
• Maydanoz ve dereotu
• 3-4 dal roka
• 1 kırmızı biber(benim biber turşum vardı konserve onu kullandım, közlenmiş de kullanabilirsiniz.)
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 3-4 adet salata turşusu

Sos ; sizin keyfinize kalmış

Mükemmel bir tat kesinlikle yapmalısınız. Sağlıklı da