Milföy Ekler-Resimli

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.486
Puan
113
Yaş
41
Konum
..
Milföy ekler(10 kişilik)




Hazırlık süresi : 10 dakika

Pişirme süresi : 40-45 dakika

Malzemeler:

10 adet milföy

1 yemek kaşığı tereyağı (kalıpları yağlamak için )

Kreması için:

250 ml süt

3 yumurta sarısı

60 gr toz şeker

15 gr nişasta

20 gr un

1 paket vanilya

50 gr tereyağı

Sosu için:

160 gr bitter çikolata

120 gr krema

Hazırlanışı: Her bir milföyü, tereyağıyla yağladığınız silindir şeklinde kalıplara sarın. 190 derecelik fırında altın sarısı renk alıncaya kadar, 30 dakika pişirin.

Sütü bir kapa alarak kaynatın. Yumurta sarısı, toz şeker, nişasta, un ve bir paket vanilyayı başka bir pişirme kabında çırparak iyice karışmasını sağlayın. Kaynayan sütü bu karışıma yavaş yavaş ilave edin ve sürekli çırpmaya devam edin. Orta ateşte 2 dakika pişirerek kıvam almasını sağladıktan sonra kremaya ilave ederek el mikseri yardımı ile iyice yedirin.

Sosu hazırlamak için: Bitter çikolatayı benmari usulü 7 dakika eritin. Kremayı erittiğiniz çikolataya ilave edip iyice karıştırın. Pişen milföy silindirlerinin içine bir sıkma torbası yardımıyla kremayı doldurun. Üzerlerine hazırladığınız çikolata sosunu yayın. Dilerseniz bir miktar eritilmiş beyaz çikolatayı da üzerine ince bir şekilde dökerek süsleyin. Buzdolabında 1 saat dinlendirerek servis edin.

Alıntı
 

sıladayım

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
15.208
Tepki
27.374
Puan
113
Konum
trabzon
ayyyyyy tatlı krizim tuttu yine harika görünüyo yaaa emeğine sağlık arişim çok güzel bir tarif buuuuu ağzımın suyu akcak desem yeridir falla ama tutmak gerek kendim yaaa haksızlık buuuuu:dil::dil:
 

elis

Daimi Üye
Katılım
1 Mayıs 2010
Mesajlar
4.752
Tepki
4.883
Puan
113
Yaş
45
Konum
burdan:)
kalibimiz yoksa,bizde boyle deneriz,
sagol canim,
 

Ekli dosyalar

  • images.jpg
    images.jpg
    7,6 KB · Görüntüleme: 41

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst