MALZEMELER:
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak yağ
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
İç malzemesi; İsteğe bağlı, sucuk,sosis,peynir, kaşar peyniri, domates ve biber
YAPILIŞI:
Unun ortasını açıp mayayı ılık su ve şekerle birlikte eritin. Daha sonra diğer malzemeleride katıp ele yapışmayacak şekilde bir hamur yapın. 10 dakika mayalandırın. Sonra yuvarlak yapıp içini açın istediğiniz malzemeden koyup, üstlerine domates ve biber yerleştirin. Pişirmeden önce 45 dakika kadar daha mayalandırın. Üstüne yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında pişirin. Fırından çıktıktan sonra yumuşaması için üzerine biraz su serpip bir bezle örtün. Afiyet olsun.
