incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Kek için
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vaniya
1 paket kabartma tozu
Kek için tüm malzemeler sırasıyla çırpıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Keki ıslatmak için
1,5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
Ilık suyun içinde nescafe ve şeker karıştırılıp bir kenara alınır. Kek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk. sonra ( kekin yoğun sıcağı gitmiş olması lazım) bu karışım kekin üzerine dökülür.
Kek soğuyuncaya kadar da muhallebisi hazırlanır.
Muhallebi için
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı toz kremşanti
Süt un ve şeker karıştırılarak muhallebi yapılır. Daha sonra içine kremşanti koyularak mikserle 2-3 dk. çırpılır. Ilınan keke nescafeli karışım eklendikten sonra üzeri muhallebi ile kapatılır. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğuduktan sonra servis yapılır.
AFİYET OLSUN
ALINTI
