Nişan Kurabiyesi (şekerleme)
1 paket margarin yada tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ
4 su bardağı un
1 su bardağı pudraşekeri
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, pudraşekerini ve sıvı yağı ekle*yip çırpalım. Unu katıp özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru yumurta iriliğinde parçalar koparıp başparmak kalınlığında çubuklar yapalım. Çubukların iki ucunu birleştirip ha*murlara küçük bir simit şekli verdikten sonra fırın kabına dizip, önceden ısıtılmış 170° ısılı fırında kurabiyeleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Alıntıdır...
