incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ben pek pandaya benzetemedim; ama hayvanlardan en çok pandaya benzetip bu ismi koymuşlar herhalde.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
bu tarifin aslını Japon bir siteden almış ve kendisi uygulamış. Bakın Japon sitede verilen panda ekmeğin aslı aşağıdaki şekilde:
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Hatta
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
, buna benzer birçok çeşit ekmek yapılmış. Hepsinin resimleri var. Ölçüler biraz gıcık:Malzemeler: (600 gramlık bir ekmek için)
- 270 gram un
- 30 gram mısır unu
- 30 gram toz şeker
- Biraz sütle çırpılmış bir yumurta sarısı (Toplamda 200 gram geliyor.)
- 5 gram tuz
- 20 gram tereyağ
- 4 gram maya
- 8 gram yeşil çay tozu (2 yemek kaşığı kaynar suda çözünmüş)
- 8 gram kakao (2 yemek kaşığı kaynar suda çözünmüş)
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Sütü ve yumurta sarısını biraz ısıtın (38 dereceye kadar). Bir kaba unu, tuzu, mayayı, şekeri ekleyin ve hamur karıştırıcısı taktığını bir mikserin yavaş hızıyla karıştırın. Ardından içine yumurta sarılı süt karışımını ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. 5-6 dakika, lastik gibi bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Hamuru 3 parçaya bölün: 75 gramlık bir kısmı çikolatalı parça için, 210 gramlık kısmı sade parça için ve 280 gramlık kısmı yeşil çaylı kısmı için.
75 gramlık kısma kakaoyu ekleyin ve rengi dönene kadar yoğurun. 280 gramlığa da yeşil çay tozunu koyun. Her bir parçayı yoğurmadan önce ellerinizi temizleyin ki, renkler birbirine karışmasın.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Üç parçayı da, sarıp; 30-40 dakika bekletin. Üzerindeki streç filmi aldıktan sonra, 20-30 dakika daha bekletin.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ardından, şekilde gördüğünüz gibi, hamurlar yardımıyla panda ekmeği oluşturun. Yağlı kağıt serdiğiniz bir ekmek pişirme kalıbında, üzeri kapalı bir şekilde 50-60 dakika daha bekletin.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Bunun yanına
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
iyi gider mi acaba?alinti