Patatesli Böreğim :)

[Şahmaran.]

MALZEMELER

3 adet yufka
1/2 su bardağı süt
2 kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı, susam (üzeri için)
1 çay bardağı zeytinyağı (ayçiçek yağı)

İÇ MALZEME

4 adet orta boy patates
1 adet soğan
Tuz, karabiber, pulbiber, maydonoz, arzu edilirse reyhan
2 kaşık sıvı yağ

TARİF

Patatesleri soyup bir iki parçaya ayırın ve tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın. Haşlanan patetesleri çatalla ezin.
Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. Tavaya aldığınız 2 kaşık yağda soğanları kavurun.
Patates, biber, maydonoz ve tuzunu ilave edip iç harcı hazırlayın.
Yufkayı mutfak tegahının üzerine serin. Yoğurt , süt ve sıvıyağ karışımından yufkanın üzerine yayın. Yufkayı ikiye katlayıp patatesli harcı uzunlamasına yayın ve rulo şeklinde sarın.
Sarmış olduğunuz börekleri 4 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin. ÜZerine yumurta sarılarını sürüp susam serpin. diğer iki yufka içinde aynı işlemi yapın.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişirin.

 

[nk83]

Anneme söyleyeyimde bizde yapalım ya patatesli falan olunca canım çekti :catalbicak: Ellerine sağlık

 

[elif20]

Tok olduğum halde canım çekti valla :catalbicak: Anneme söyledim şimdi ''nerede gördün'' deyip güldü şahım yapmış didim bende Ellerine sağlık ablam süper gözüküyor eminim gözüktüğü gibi olmuştur

 

[Şekerpare]

Patatesli böreğe bayılırım kısa zamanda bende denemek istiyorum :findikim:

 

[Şahmaran.]

Kendim yaptığım için demiyorum ama gerçekten çok lezzetli olmuş

 

[sadiye]

Ellerine saglik canim, bende niyetleniyorum ama bebgim daha kücük oldugu icin firsat bulamiyorum.
Birtanecik alayim ben. :catalbicak:

 

[Aslı Oktay]

muhtesem gorunuyo :1: sah'im canim cekti valla cok guzel olmus ellerine saglik
bende yapayim bari

 

[Şahmaran.]

Ellerine saglik canim, bende niyetleniyorum ama bebgim daha kücük oldugu icin firsat bulamiyorum.
Birtanecik alayim ben. :catalbicak:

Sana torpil yapar hemen bir dilim veririm tabi:cikolata:

muhtesem gorunuyo :1: sah'im canim cekti valla cok guzel olmus ellerine saglik
bende yapayim bari

Yap bakalım canım:cikolata:
Nasıl oldu paylaş ama

 

[sadiye]

Sana torpil yapar hemen bir dilim veririm tabi:cikolata:


Yap bakalım canım:cikolata:
Nasıl oldu paylaş ama

Sagol canim.

 

[Şahmaran.]

:uzgun:Gece gece bak canım istedi yaaa

 

[LiLi]

Çok güzel olmuş Şahmaran , patatesli böreğe bayılırım zaten , keşke yufka alsaydım ya offf :uzgun:

 

[ferah]

çıtır çıtır görünüyor akşam akşam canım çekti,eline sağlık

 

[gokyuzu]

Çay içiyorum şahım bir tabak göndese nefis görünüyor:bitter:

 

[ayser]

Ellerine sağlık Şahmaran
reyhanda ayrı bir tat veriyor:findikim:

 

[nilhasret]

patatesli borek harika oluyor.........................