Peynirli Biber Kızartması
kırmızı biber
sarı biber
beyaz peynir
kaşar peyniri
maydonoz
Kızartmak için:
sıvı yağ
Hazırlanışı :
Kırmızı ve sarı biberlerin üzeründen bir kapak açın ve içini oyun. İç harcı için ise; kaşar peynirini ve beyaz peyniri rendeleyin. içerisine doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Bu iç harcı içini oymuş olduğunuz biberlerin içine doldurun. Üzerine birer kapak kapattıktan sonra kapakları kürdan ile tutturun. Daha sonara yağda kızarttıktan sonra servis yapın.
