incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
250 gr. yumuşak tereyağı,
1 yumurta,
3 kaşık yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
1 çay kaşığı tuz,
Un
İçi için:
2 bardak lor peyniri,
1 bardak beyaz peynir,
1 yumurta akı,(sarısı üzeri için)
2 kaşık sıvı yağ,
1 çay bardağı süt,
3 kaşık maydanoz,
3 kaşık dereotu
Üzerine 1 yumurta sarısı
Yapılışı:
Tereyağı ve yoğurdu iyice karıştırıyoruz, yumurtayı ekliyoruz. Un, tuz ve kabartma tozu ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğuruyoruz.
Yarım cm. açıp, yaklaşık 7 cm. karelere bölüyoruz. Ortasına içi harçtan koyup üçgen katlıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN….
ALINTI