Malzemeler,
* 2 Adet havuç
* 1 Adet domates
* 1 Adet dolmalık biber
* 1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
* Yarım göbek salata
* Yarım demet maydanoz
Sosu için,
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* Yarım limonun suyu
* 1 Yemek kaşığı elma sirkesi
* Tuz
Hazırlanışı,
1. Göbek salatayı ve maydanozu iyice yıkayıp incecik kıyın.
2. Havuçları yıkayıp rendeleyin.
3. Domatesi küp şeklinde doğrayın.
4. Yeşillik ve sebzeleri karıştırma kabına alın.
5. Sosu hazırlamak için bir kâseye zeytinyağı, limon suyu, elma sirkesi ve tuzu alıp karıştırın.
6. Sosu salataya ekleyip harmanlayın.
7. En son kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırdıktan sonra kâselere pay edin.
8. Üzerine kaşar peyniri rendesi ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun
