Peynirli patates ücgenleri-resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre


PEYNIRLI PATATES ÜCGENLERI
Malzemeler:
500 g haslanmis patates
1 yumurta
100 g galeta unu
100 g cesnili labne peyniri
Tuz,Karabiber
Yapilisi:
Haslanmis patatesler iyice ezilir.Ben mutfak robotunu kullandim ve iyi sonuc aldim. Icine 1 yumurta kirilir ve galeta unundan 3-4 yemek kasigi konup iyice karistirilir.Tuzu ve biberi katilir. Ceviz büyüklügünde parcalar alinip elle hafif acilir.Ortasina 1 cay kasigi yardimi ile labne konur kapatilir .
Galeta ununa batirilir..

Ücgen sekil verilir.Kizgin yagda kizartilir.Salata yaninda ikram edilir.
DIPNOT:1) Labne yerine bir parca kasarda konulur.2)Ücgenleri hazirlarken bir kaseye soguk su koydum ve her seferinde elimi bu suya batirdim.Böylelikle patetesler elime yapismadi.3)Kizartmadan önce bir müddet kendisini cekmesi icin buzdolabinda beklettim.

alinti
 
OP
incitanemtuana

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.177
Puan
113
Yaş
42
Konum
isvicre
yorumlariniza saglik
umarim dener ve begenirsiniz
canikom bilemicem bol yagda kizartilip kizartilmicani üzgünüm :(
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst