![peynirlisucuklutrbrekle.jpg](/forum/proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimg834.imageshack.us%2Fimg834%2F5189%2Fpeynirlisucuklutrbrekle.jpg&hash=9a619a96c415c0adc0c31fd1d96e1fae)
Peynirli&sucuklu çıtır börekler
Malzemeler
1 yufka
1 parmak sucuk
10 adet dilimlenmiş taze kaşar peynir
Çöp şiş
Hazırlanışı Yufka yuvarlak bir kalıp veya bardak ağzı ile kesilir. Peynir daha küçük bir kalıp ile kesilir. Yufkalara su sürülür, dilimlenmiş sucuk ve kaşar yerleştirilir, üzerlerine bir kat daha yufka konarak yapıştırılır. Sıcak teflon tavada, yağ ilave etmeden iki tarafı kızartılır. Arzu edilirse çöp şişlere takılarak servis edilir.
Şef’in önerisi Börekler ıspanaklı, beyaz peynirli, pastırmalı vs. yapılabilir.
Alıntıdır...