Pırasa soslu tavuk göğsü

[sadiye]

Pırasa soslu tavuk göğsü

Malzemeleri

3 pırasa
4 dilim tavuk göğüs eti
2.5 yemek kaşığı krema
1.5 tatlı kaşığı taneli hardal
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

Tavuk göğüs etlerini ayçiçeği yağıyla yağladığınız tavaya alın ve iki tarafını da arada bir çevirerek iyice pişirin.

Pırasaları iyice yıkayıp halka doğrayın. Bir kapta kaynar su içinde 15 dakika bekletip süzün. Zeytinyağını ısıtıp pırasaları kavurun. Krema, taneli hardal ve tuzu ekleyip karıştırın. Pırasalar yumuşayınca ocaktan alın. Servis tabağına aldığınız tavuk göğüs etlerinin üzerine pırasalı sostan ekleyip taze çekilmiş karabiber ekin ve servis yapın.

Pırasa soslu tavuk göğsü artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com

 

[ZiLeY]

tavug göğüsüne bayılırım nefis görünüyor

 

[felisity]

süper tavuğa yakışan tek şey pırasa bence ben kremalı tavuk yaparım bol pırasalı offf canım istedi şimdi nerden bulucam ben pırasayı

 

[sadiye]

Ben hic pirasali yapmadim. :acep:

 

[felisity]

yap yap süper oluyor, ben tavuk göğsünü sotelikdoğruyorum patates pırasa biber ve kremayla pişiriyorum süper oluyor. ama bunu ben uydurmuştum bi gün ne yapsam diye düşündüm hiç pırasanın tavuğa yakışacağını düşünmemiştim denedim evde ne varsa doğradım, mantar yeşil biber kırmızı biber pırasa patates sonrakremayıda ekleyince süper oldu misafirlerimede yapmaya başladım sonra herkesçok beğendi karabiber toz biber ve yenibaharda atıyorum içine güzel oluyor

 

[flamingo]

bende hiç pırasalı yapmadım..

 

[nk83]

Öğlen yemeğinde tavuk vardı buna benzer birşey yaptım fena olmadı yani :bestas:

 

[sadiye]

yap yap süper oluyor, ben tavuk göğsünü sotelikdoğruyorum patates pırasa biber ve kremayla pişiriyorum süper oluyor. ama bunu ben uydurmuştum bi gün ne yapsam diye düşündüm hiç pırasanın tavuğa yakışacağını düşünmemiştim denedim evde ne varsa doğradım, mantar yeşil biber kırmızı biber pırasa patates sonrakremayıda ekleyince süper oldu misafirlerimede yapmaya başladım sonra herkesçok beğendi karabiber toz biber ve yenibaharda atıyorum içine güzel oluyor

Öğlen yemeğinde tavuk vardı buna benzer birşey yaptım fena olmadı yani :bestas:

Bende deneyeyim bakayim, aklimda olsun.