Pratik Talaş Böreği

[hayrunnisayazıcı]

MALZEMELER

250 gram ufak doğranmış yağsız kuşbaşı et
1 adet küçük boy domates
Yarım su bardağı bezelye
1’er adet havuç ve patates
Tuz, karabiber
10 adet milföy hamuru

Üzeri için:
Çörekotu
1 adet yumurtanın sarısı

HAZIRLANIŞI

Havuç ve patatesi yarı yarıya haşlayın. Küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir tencerede kuşbaşı eti kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. İçine küp doğranmış domatesi katıp 1- 2 dakika kavurun. Bezelye, havuç, patates, tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 defa çevirdikten sonra soğumaya bırakın. Milföy hamurunu düz bir zemin üzerine yayın. Yarısına karışımdan koyup, diğer yarısını harcın üzerine örtün. Milföyler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın

 

[SILA]

nefis görünüyor paylaşım için teşekkürler:gulcicek::gulcicek::gulcicek:

 

[sadiye]

Milföy hamuru ile harika bir görüntü olmus.

 

[denizkızı]

çok güzel görünüyor..
teşekkürler paylaşım için

 

[Lilav]

ic malzemesi süper tesekkürler:cikolata: