Sade ve Peynirli acma

güllerdiyari

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
2.132
Tepki
2.410
Puan
113
Yaş
51
Konum
isvicre
Kullanilan malzemeler:

1 su bardagi ilik su
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagi sivi yag
1 tatli kasigi tuz
2 tatli kasigi seker
1 adet yas veya kuru maya
aldigi kadar un asagi yukari 1 kg
hamura sürmek icin tereyagi
üstü icin 1 yumurta

Yapilisi:

1. öncelikle su süt sivi yag 1 t. kasigi tuz 2 t.kasigi seker ve mayamizi bir kabin icine hazirlayalim güzelce karistirdiktan sonra yavas yavas yedirerek unumuzu ilave edelim hamurumuzu yoguralim normal büyüklükte su bardagina asgi yukari 1 kg un yeterli oluyor.
2. hamurumuzu 15- 20 dakika kadar bekletelim fazla bekletmeyin yaptiktan sonra tepside bekletecegiz sonra yumurta büyüklügünde bezeler yapalim merdane yardimi ile uzunlamasina acalim oda sicakliginda hazir ettigimiz tereyagini bicak yardimi ile sürelim arzuya göre peynirde koyabiliriz sadede yapabiliriz ben peynirli yaptim
3. daha sonra tereyagi sürdügümüz hamuru yuvarlayarak hamura düyüm atiyoruz bu sekilde firin tepsisine siraliyoruz ve ene önemlisi en az yarim saat mutlaka tepside bekletiyoruz.
4. yumurtasinida sürüp önceden 200 derecede isittigimiz firina veriyoruz kizarincaya kadar pisiriyoruz ben yarim saat falan pisirdim ama bu her firin icin deyisebilir.
afiyet bal seker olsun arkadaslar...
önce bezelerimizi yapalim


bu sekilde tereyagimizi sürelim


peynirimizide koyalim


daha sonra bu sekli verelim


ve düyümümüzü atalim


yarim saat bu sekilde tepside bekletelim


firindan cikma vakti


vee servis zamani afiyet bal seker olsun arkadaslar:hhhhhh::hhhhhh:
 

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.486
Puan
113
Yaş
41
Konum
..
Ellerine sağlık canım ya

Valla ben hemen İsviçre dolaylarına uçuyorum kahvaltı yapmaya :dertli:
 
OP
güllerdiyari

güllerdiyari

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
2.132
Tepki
2.410
Puan
113
Yaş
51
Konum
isvicre
Ablacım gece gece tüm maharetlerini döktürmüşsün:hhhhhh::incim:

nüfusuna geçicem yok bu böyle olmayacak :cokkomik:
tamam canim ben zaten cok cocugum olsun istedim ama olmadi iki tane ile kaldim oh ne güzel olur hemen bekliyorum cabuk gel
bu acmayi gecen sene tatile gelirken araba yolculugu yaptik bir arkadasim bize yolluk yapip getirdi bayildim geri gelince denedim gercekten cok güzel oluyor umarim dener ve begenirsin canim.
cok tesekkür ederim Findikim:hhhhhh:
Ellerine sağlık canım ya

Valla ben hemen İsviçre dolaylarına uçuyorum kahvaltı yapmaya :dertli:
Hemen uc gel Arinam ne istersen yaparim
cok tesekkür ederim canim:hhhhhh:
 

sadiye

Admin
Admin
Katılım
4 Mayıs 2010
Mesajlar
60.967
Tepki
56.318
Puan
113
Yaş
43
Konum
Almanya
Bende gecenlerde buna benzer tarifle yaptim. Tesekkürler canim.
Ellerine saglik. :hhhhhh:
 

Lilav

Daimi Üye
Katılım
28 Haziran 2010
Mesajlar
22.427
Tepki
21.987
Puan
113
Yaş
41
Konum
Almanya
benim ölcülerim yari yariya severek yapiyorum sagol canim:cikolata:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst