Sakal kaldıran tatlısı
Malzemeler:
1 kg tel kadayıf
3 çorba kaşığı sade yağ
1 su bardağı kabuğu alınmış badem
1 su bardağı kabuğu alınmış antepfıstığı
2 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Yağ eritilir, badem ve fıstık kavrulur. Biraz ılıyınca kadayıfın üzerine dökülür ve kadayıf tel tel olacak şekilde didiklenir. Son olarak pudra şekeri eklenir karıştırılır, isteğe göre üzerine dondurma konularak da servis edilir.
Alıntı