Sebzeli mercimek çorbası
1 türk kahvesi fincanı kırmızı mercimek
1 türk kahvesi fincanı pirinç
2 pırasa (doğranmış)
1 küçük kereviz (doğranmış)
1 havuç (kalın rendelenmiş yada doğranmış)
1 tatlı kaşığı dolusu salça
Tuz
Karabiber
Nane
Yapılışı
Salçayı sıvıyağ ile kavurun suyunu koyup sebzeleri,tuzu,pirinci ve mercimeği ekleyin.İyice yumuşayınca altını kapatıp blendırdan geçirin bol nane ve istediğiniz kadar pulbiber ekleyip servis yapın.İsteğe bağlı olarak üzerine kırmızı biberli tereyağ gezdirebilirsiniz.
Not :İçine patateste koyabilirsiniz ben bir ara abartıp lahana bile koymuştum