Malzemeler :
1 yumurta
90 gr. tereyağı
1/2 su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz
süslemek için ;
ahududu reçeli
bitter çikolata
pudra şekeri
Yapılışı :
Yumuşamış tereyağı ile şekeri iyice çırpıyoruz. Yumurta ,tuz ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığımız un ,pirinç unu ve kabartma tozunu da katarak yoğurup yumuşak fakat elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Tezgaha un serperek hamuru yarım cm. kalınlığında açtıktan sonra kalp şeklindeki kalıp ile kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ikişer cm. aralıklarla yerleştirdikten sonra önceden ısıttığımız 160 derece fırında kurabiyeleri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. Fırından çıkarıp bir müddet soğuttuktan sonra ,aralarına ahududu reçeli ve benmari usulü eritilmiş çikolata sürerek sandviç şeklinde kapatıyoruz. Ben ahududu reçeli sürdüklerimin üzerine pudra şekeri dökerek süsledim... Arasına çikolata sürdüklerimin üzerlerini de çikolata ile süsledim. Çikolatanın donması için kurabiyeleri 10 dakika kadar buzdolabında bekletmeyi unutmayın
1 yumurta
90 gr. tereyağı
1/2 su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz
süslemek için ;
ahududu reçeli
bitter çikolata
pudra şekeri
Yapılışı :
Yumuşamış tereyağı ile şekeri iyice çırpıyoruz. Yumurta ,tuz ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığımız un ,pirinç unu ve kabartma tozunu da katarak yoğurup yumuşak fakat elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Tezgaha un serperek hamuru yarım cm. kalınlığında açtıktan sonra kalp şeklindeki kalıp ile kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ikişer cm. aralıklarla yerleştirdikten sonra önceden ısıttığımız 160 derece fırında kurabiyeleri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. Fırından çıkarıp bir müddet soğuttuktan sonra ,aralarına ahududu reçeli ve benmari usulü eritilmiş çikolata sürerek sandviç şeklinde kapatıyoruz. Ben ahududu reçeli sürdüklerimin üzerine pudra şekeri dökerek süsledim... Arasına çikolata sürdüklerimin üzerlerini de çikolata ile süsledim. Çikolatanın donması için kurabiyeleri 10 dakika kadar buzdolabında bekletmeyi unutmayın
ye beni diyolar tsklerrrrrrrr