Tahinli Pekmezli Kurabiye

[ferah]

MALZEMELER:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı pekmez
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
tarifte vanilya ve tarçın da vardı ama ben koymadım tahin kokusunun daha yoğun olması için...
3 su bardağı un +1 avuç un
1 pk kabartma tozu

YAPILIŞI:

Malzemeleri ölçerken bardak ölçümüz aynı olmalı..

Un hariç bütün malzemeler çukur bir kapta karıştırılır ,en son azar azar un ilave edilir ve yoğurulur ,un kurabiyesi kıvamında bir hamur olduğu için unu fazla gelirse hamur toparlanmıyor..3 su bardağı una bir avuç daha un ilave ettim kıvamı tam oldu..hamurumuzun üzerini nemli bezle örtüp 10 dk dinlendirin ve elinizle küçük parçalar kopartıp yuvarlayın fırın tepsisine dizin ,önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin ,kurabiyeleri fırından çıkarınca soğumasını bekleyin aksi halde dağılır...ben tarifte pekmez kullandığım için yarım su bardağı pudra şekeri kullandım ,siz damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz,afiyet olsun

 

[bitter_im]

Ellerine sağlık ablacim sahane gözüküyor :mangal:

 

[_emos_]

tahinide pekmezide severiz evde denemiştim sanki bu kurabiyeyi ama unutmuştum:gulegule:

 

[ferah]

tadı güzeldi ,aslında tahinli kurabiye yapacaktım ama son anda biraz da pekmez ekleyiverdim ,görümceler bendeydi çok sevdiler...

 

[*Hülya*]

ferah ben bu kurabiyeden yapmıştım ,çocuklar bahsederken şöyle diyorlar
boğulma tehlikesi geçirdiğimiz kurabiye:kahkaha:
tahin sanırım boğaza fazla sardı
seninkilerde böyle birşey omadı mı

 

[ferah]

ferah ben bu kurabiyeden yapmıştım ,çocuklar bahsederken şöyle diyorlar
boğulma tehlikesi geçirdiğimiz kurabiye:kahkaha:
tahin sanırım boğaza fazla sardı
seninkilerde böyle birşey omadı mı

neden öyle oldu ki,pekmez de katmışmıydın sende...akşam kaç kişi yedi kimsenin boğazın almadı,ama un kurabiyesi gibi ağızda dağılıyordu...

 

[bitter_im]

Hülya abla bende merak ettim nasıl olduki öle :ne:

 

[_emos_]

tadı güzeldi ,aslında tahinli kurabiye yapacaktım ama son anda biraz da pekmez ekleyiverdim ,görümceler bendeydi çok sevdiler...

sevilmiycek gibi değilki kendimce nefis kekide güzel oluyor:nk:

 

[nk83]

Tahinli pekmezli tariflere bayılırım :smileylove: çok güzel gözüküyor ferah abla ellerine sağlık

 

[*Hülya*]

neden öyle oldu ki,pekmez de katmışmıydın sende...akşam kaç kişi yedi kimsenin boğazın almadı,ama un kurabiyesi gibi ağızda dağılıyordu...

yok ferah pekmez yoktu içinde
ne oldu bilmiyorum işte ,daha yapmadım sonra:coffee:

 

[ferah]

yok ferah pekmez yoktu içinde
ne oldu bilmiyorum işte ,daha yapmadım sonra:coffee:

unu fazla gelmiş olmasın ,bu kurabiye unu fazla kaldırmıyor çünkü,bu yüzden yavaş yavaş eklemek gerekiyor..

 

[sadiye]

Pekmezli mi?
Pekmezi cok severim. :1: