TAHİNLİ YUFKA TATLISI
Malzemeler
3 adet yufka
500gr tahin
500gr iç ceviz
Toz şeker
Şurup için 3su bardağı şeker 3 su bardağı su şurup kaynatılıp soğutulur
YAPILIŞI
Yufka masaya açılır her tarafına güzelce tahin sürülür üzerine irice dövülmüş ceviz yayılır ve toz şeker serpilir rulo şeklinde sarılır 2 parmak kalınlığında kesilerek tepsiye dizilir fırında pişirilir.fırından çıkınca soğuk şerbet yedirilir 3 yufkadan bir fırın tepsisi oluyor baklava tadında değişik bir lezzet denemenizi tavsiye ederim.
Kaynak :tulkon.blogcu