Tarhana Çorbası - Resimli (Arina)

[Arina]

Tarhana çorbasını pek sevmem, içersem de genelde naneli ve sarımsaklı olarak içerim. Eşim ise tam aksi bayılır. Benim yüzümden bu tattan daha fazla mahrum kalmasın diye dün yaptım

Malzemeler;

4 yemek kaşığı tarhana
5-6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet rendelenmiş domates
Göz kararı su
Tuz

Yapılışı;

4 yemek kaşığı tarhanamızı ilk önce 1 bardak su ile eritelim.

Tenceremize çok az tereyağımızı ve birazda z.yağı koyuyoruz. Daha sonra sarımsaklarımızı ve nanemizi atıyoruz. Biraz kavurduktan sonra domateslerimizi atıyoruz. Domatesler suyunu çektikten sonra tarhanamızı ve tuzumuzu atıp, devamlı karıştırıyoruz. Daha sonra göz kararı suyumuzu koyup sürekli karıştırıyoruz. Koyulaştıkça su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun

 

[Arina]

 

[ilk_nur]

ben de tarhana yaptım çok seviyorum.. ellerine sağlık

 

[Arina]

Sağol birtanem. Dün itibariyle bende sevmeye başladım

 

[ayser]

ellerine sağlık bence en güzel çorbadır tarhana-hmm

 

[Arina]

ellerine sağlık bence en güzel çorbadır tarhana-hmm

Sağol ablacım. Dün sıcak sıcak içince benimde çok hoşuma gitti. İçimi ısıttı valla

 

[sadiye]

Bizim annemler yapar buraya Almanya´ya getiririz. Sadece suyunu koyup kaynatiriz. Harika olur cok severim. -hmm

 

[adan]

bende cok severim
tarhana ve mercimegi karistirdiginda cok güzel oluyor

 

[Arina]

Mercimekli hiç içmedim canım. O nasıl oluyor ki?

 

[sunay]

ellerine sağlık canım benim veledlerde içmezdi ben senelerce tarhananın içine tel şehriye katarak içirdim kandırdım onları şehriye çorbası diye şimdi içiyorlar asıl adıyla tarhana çorbası diye birde içine etsuyu tablet katarsanda tadı güzel oluyor teşekkürler canım

 

[Arina]

Sağol ablacım Et suyu tabletleri kullanmıyorum pek. Onun için şimdilik normal suyla yaptım; ama tavuk yada et kaynattığımda sularını saklayacağım buzlukta . Böyle zamanlarda lazım oluyor.:sila:

 

[adan]

Mercimekli hiç içmedim canım. O nasıl oluyor ki?

dene cok gzel oluyor hatta dün yaptim esim 3 tabak yedi
mercimegi yikadiktan sonra tarhanyi ilave ediyorsun
mercimek biraz daha cok oluyor

beraber kaynatiyorsun ondan sonra yag salca tuz baharatlarini tavda kizartip
icine ilave ediyorsun bir iki dakika kaynat
servise hazir
dene bir cok güzel oluyor

 

[Arina]

dene cok gzel oluyor hatta dün yaptim esim 3 tabak yedi
mercimegi yikadiktan sonra tarhanyi ilave ediyorsun
mercimek biraz daha cok oluyor

beraber kaynatiyorsun ondan sonra yag salca tuz baharatlarini tavda kizartip
icine ilave ediyorsun bir iki dakika kaynat
servise hazir
dene bir cok güzel oluyor

Tamam canım bir dahaki sefere o şekilde yapayım.

 

[adan]

Mercimekli hiç içmedim canım. O nasıl oluyor ki?

biraz önce bu mesaja cevap yazdim nereye yazmisim acaba
mercimegi yikadiktan sonra tarhanayla beraber kaynatiyorsun
mercimek biraz daha cok olacak kaynadiktan sonra tavda yag tuz nane
salca kizart tencereye ilave et bir iki dakika kaynadiktan sonra servise hazir cok güzel oluyor

 

[Kristen Stewart]

Bizde tarhana farklı..Bu şeklini de kayganam yapıyor ama havzada yaparlar,nefis olur nohut ve naneyle..

Beyaz bizdeki çok güzel oluyor:catalbicak:

Ellerine sağlık Arişim,bunu da biliyorum kayganam her sene yapar,yapılışının çok zahmetli olduğunu söyler..Sağolsun biz de nasipleniyoruzz

 

[sunay]

Bizde tarhana farklı..Bu şeklini de kayganam yapıyor ama havzada yaparlar,nefis olur nohut ve naneyle..

Beyaz bizdeki çok güzel oluyor:catalbicak:

Ellerine sağlık Arişim,bunu da biliyorum kayganam her sene yapar,yapılışının çok zahmetli olduğunu söyler..Sağolsun biz de nasipleniyoruzz

sizinkini yedim ben fındıkiçim bizim bir fatma teyzemiz var o yapar geçende onun konservelerini yapmıştık ablamla oda ondan yapmıştı ilk defa yedim ama çok beğendm

 

[maviboncuk]

çok severim ben teşekkürler canım

ellerine sağlık canım bizede her sene annanem yollar sağolsun

 

[Arina]

biraz önce bu mesaja cevap yazdim nereye yazmisim acaba
mercimegi yikadiktan sonra tarhanayla beraber kaynatiyorsun
mercimek biraz daha cok olacak kaynadiktan sonra tavda yag tuz nane
salca kizart tencereye ilave et bir iki dakika kaynadiktan sonra servise hazir cok güzel oluyor

Tamam canım sağol

Bizde tarhana farklı..Bu şeklini de kayganam yapıyor ama havzada yaparlar,nefis olur nohut ve naneyle..

Beyaz bizdeki çok güzel oluyor:catalbicak:

Ellerine sağlık Arişim,bunu da biliyorum kayganam her sene yapar,yapılışının çok zahmetli olduğunu söyler..Sağolsun biz de nasipleniyoruzz

Teşekkürler canım. Ben bu şeklini seviyorum tarhananın, sadesi çok bayıyo beni

çok severim ben teşekkürler canım

ellerine sağlık canım bizede her sene annanem yollar sağolsun

Sağol birtanem.

 

[Kristen Stewart]

sizinkini yedim ben fındıkiçim bizim bir fatma teyzemiz var o yapar geçende onun konservelerini yapmıştık ablamla oda ondan yapmıştı ilk defa yedim ama çok beğendm

Yedin mi ablacım,biz beyazına alıştığımız için bunun tadı bana tuhaf gekliyor:ilknur:

 

[Lilav]

resim cikmamis ama bende cok severim tarhanayi