incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Evde waffle yapmak için; waffle makinası almadan krep tavasında da çok güzel waffıllar yapabilirsiniz...
MALZEMELER
- 125 gr. tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
Kreması için:
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 paket vanilya
İç malzeme;
- çokokrem ya da nutella
- çilek, muz vb...
- Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpma kabına alın. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar mikserle çırpın.
- Yumurta sarılarını da ayrıca toz şekerle çırpın. Tereyağını, sütü ve vanilyayı ekleyin. Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın, eleyerek karışıma ilave edin.
- Kar haline getirmiş olduğunuz yumurta aklarını da ekleyerek yavaşca karıştırıp harcı hazırlayın.
- Pişirmek için, yapışmaz yüzeyli bir tavayı (ben krep tavası kullandım )tereyağ ile yağlayın ve ısıtın. Karışımdan bir kepçe kadar koyarak her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
- Diğer yandan vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp ocakta muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Katılaştıkdan sonra bir dakika kadar karıştırarak pişirip ocağı kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Hazırlamış olduğunuz waffle hamurlarının bir tarafına pişirdiğiniz krema, çokokrem ve meyveler koyup ikiye katlayın.
ALINTI
