incitanemtuana
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Malzemeler
- 4 adet kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
1. Soğanları yarım daire şeklinde doğrayın. Tencerede sıvıyağ ile soğanları kavurun. Renkleri hafif sararınca, unu ekleyin, biraz karıştırıp 5 su bardağı sıcak su ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
2. Kaynayınca tuzu ve karabiberi ekleyin. Yumurta ile sütü çırpın ve yavaş yavaş dökerek tencereye ilave edin. Bir- iki dakika daha karıştırıp, servis yapabilirsiniz.
İsterseniz servis yaparken üzerine kızarmış ekmek ve eritilmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
ALINTI