Süprizli Kremali Kek
Malzemeler:
3 adet yumurta, 2 su bardagi seker
1 su bardagi sivi yag,
1 su bardagi süt, 2 corba kasigi kakao
1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardagi un
Kremasi icin:
3 su bardagi süt, 1 su bardagi toz seker,
3 corba kasigi tepeleme un, 1 paket vanilya
Hazirlanisi:
Karistirma kabina yumurta kirip, seker ilave edip mikerle 5 dk cirpiyoruz. Sivi yag, sütü,kakaoyu ekleyip karistiriyoruz. Sonra kabartma tozunu,unu ilave edip, tahin kivaminda bir kek ortaya cikartiyoruz.Yaglanmis unlanmis kek kalibina döküyoruz.Önceden isitilmis 170 derecelik firinda pisiriyoruz.
Kremanin hazirlanisi:
Bir tencereye sütü,unu, toz sekeri, vanilyayi koyup, cirpma teliyle karistirarak kremamizi pisiriyoruz. Kaynadiktan sonra 2 dk. daha kisik ateste pisiriyoruz.Sogumaya birakiyoruz.
Firinda pisirmis oldugumuz keki sogutuyoruz.Sogumus olan kekin üst bölümünden ince bir kapak kesip kenara koyuyoruz.Kekin icini kasikla oyup cikartiyoruz.Sogumus olan kremamizi icini bosalttigimiz kekin icersine dolduruyoruz.
Tarifi oktay ustanin defterinden almistim,denemeyen kalmasin
tadi hem hafif hemde leziz..
Oy veren arkadaslara tekrardan tesekkür ederim..
Afiyet olsun...-hmm