Malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yıkanmış pirinç
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 litre soğuk su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane
- Tuz
Süre:25 dk - 6 Kişilik
Yapılışı
Su hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. Devamlı karıştırarak suyu ekleyin. Yüksek ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak çorbayı kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca altını kısın ve pirinçler pişince altını kapatın. Bu arada tereyağını eritip nane ile karıştırın. Bu karışımı çorbaya ilave edin. Servis yapmadan hemen önce tuzunu ilave edin.