Yaz Türlüsü

sementha

Daimi Üye
Katılım
15 Temmuz 2008
Mesajlar
2.349
Tepki
3.398
Puan
113
Konum
istanbul
YAZ TÜRLÜSÜ



Bugün yaz türlüsü pişireyim dedim.Tarifinide sizlerle paylaşmak istedim.



Malzemeler :

1 kilo taze fasülye

2 tane patlıcan

1 kabak

2 patates

250 gram bamya

sivri biber

2 soğan

2 domates

3 yemek kaşığı sıvıyağ

salça

tuz



Yapılışı :

Yağı ve soğanı pembeleşene kadar kavurun.Sivri biberi ince ince doğrayıp ileve edin.Domateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın ve onlarıda ilave edin.Domatesler ezilene kadar kavurun.Salçayı ilave edin.Bir süre hepsini kavurun.Ayıkladığınız fasülyeleri tencereye koyun.Ve fasülyeler sararana kadar kavurun.Üzerini bir miktar geçecek kadar sıcak su koyun.Bamya, patates, patlıcan ve kabağıda koyun ve kısık ateşte pişirin...

AFİYET OLSUN..

alıntı

 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst