Yemek Yaparken

[incitanemtuana]

• Pişirilecek yeşil sebzelerin rengini az kaybetmeleri için, önce bol buzlu suda bekletilir.
• Soğanlar, üzerine biraz un serpilirse, kavururken kararmaz.
• Patlıcanın acısını almak için, soyunca tuzlu suda bekletilir.
• Böreğin üzerinin daha çok kırmızı olması için, hamurun üzerine yumurta veya yoğurt sürülür.
• Yoğurdun bütün vitamin ve mineralleri suyundadır.

alinti

 

[bitter_im]

emegne saglk -hmm-hmm

 

[maviboncuk]

# Patlıcanın acısını almak için, soyunca tuzlu suda bekletilir.
# Böreğin üzerinin daha çok kırmızı olması için, hamurun üzerine yumurta veya yoğurt sürülür. bunları yapıyorum teşekkürler

 

[sadiye]

Benimde yaptiklarim var. :cikolata:

 

[denizkızı]

tavsiyeler için teşekkürler canım

 

[Lilav]

tesekkürler incim:lilav:

 

[Hanımefendi.com]

Teşekkürler

 

[zuzu44]

Teşekkürler:zuzu:

 

[Şahmaran.]

Teşekkürler İncim,bir çoğunu bende yapıyorum mutfağımda:incim: