incitanemtuana
Daimi Üye
es selamü aleyküm dostlarim sizlere bu gün bana ait bir corba tarifi verecegim .
gerekli malzeme
2 avuc dolusu corbalik kuru misir
500 gr brocoli
1,600 ml tavuk suyu
1 su bardagi süzme yogurt
1 yumurta
1 yemek kasigi un
125 gr tereyag
tuz ,karabiber,muskat
yapilsi
kuru misirlari aksamdan suya islatin( yukarida vermis oldugum miktar islatilmamis halidir )
brokolileri saplarindan kesin yanlizca cicekli kisimlarini ve taze sap kisimlarini kullanacagiz corbamizda .
hepsini bir tencereye koyup üzerine tavuk suyunu ilave edin tuz karabiber ilave edip düdüklüde pisirin.
ben amc kullandigim icin pisirme sürem cok az ..siz düdüklünüzde kuru fasulyeyi pisirdiginiz süre ile ayni pisirin .amc kullanacaklar da ayni yöntemi kullansinlar.
demem oki herkez tenceresinin huyunu bilir
pisen brokolinizin kapagini acin. el blendirindan gecirin .ayri bir kapta yumurtayi unu yogurdu cirpin .yavasca corbaya ilave edip tekrar ocaga koyup bir iki tasim kaynatin .
tuzunu karabiberi kontrol edip biraz muskat rendesi ile tatlandirin .tereyagini ocakta kizdirip pisen corbaniza ilave edip servise sunun
corbaniz cok koyu olursa kaynatilmis su ekleyebilirsiniz
afiyet olsun
ALINTI
