MALZEMELER:
Yarım veya 750 gr. ıspanak
100-150 gr. kıyma
1 soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı pirinç
1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
YAPILIŞI:
Tencereye yağı koyup soğanları pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma pişince salçayı ve tuzu ilave ederek karıştırın. Salça, kıyma ile kavrulunca bol suda iyice yıkanmış ıspanakları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak ıspanakları kendi suyu ile arada karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Yıkanmış pirinci ve suyunu ilave ederek pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
lsada yesem ama bunuda bol ekmekle tüketiyorum onsuz yiyemiyorum asla:catalbicak:
