Zeytinyağlı Dizme Bamya

[Hanımefendi.com]

Malzemeler 1/2 kg Bamya ( en uzunu 6-7 cm olacak şekilde) 2 küçük kurusoğan 4 ortaboy domates 1 limon 1 çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı şeker tuz zeytinyağ- miktarı arzunuza bağlı Tarif Öncelikle bamyaları sapları konik biçimde ayıklayın. Daha sonra biraz tuz ve sirke ile harmanlayın ve yaklaşık on dakika bekletin. Bu arada soğanları […]

Zeytinyağlı Dizme Bamya konusunun tamamını okuyun..

 

[eyluldogan]

En sevdiğim yemeklerdendir. ama ben hiç sirkede bekletmiyorum. Hatta ilk defa burda okudum diyebilirim. Kararmaması için mi, yoksa sümüklenmemesi için mi?

 

[nk83]

Sebzeleri sirkede mikrop böcek vs temizlemek için bekletirler ama o sıvının akmaması içinde yapılıyormuş benim bildiğim o baş kısmını dikkatli kesersen o sıvılaşmanın olmayacağı...