Hanimefendi.com – Kadın sitesi Türkiye'nin en samimi Kadın sitesi
Malzemeler
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy havuç
- 1 küçük patates
- 1/2 bardak sıvıyağ
- 4 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 limon
- 2 bardak su
- tuz
Tarif
- Soğanlar ayıklanıp yarım ay şeklinde, havucu verevine küçük parçalar
- halinde, patates iri zar biçiminde doğranır.
- Önce soğan ve havuç yağla birlikte çelik tencereye konulup 3 kaşık suyla öldürülür. Akşamdan ıslatılan fasulyeleri, patates, sarımsaklar tencereye ilave edilir.
- 2 bardak su ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
- Pişmeye yakın tuzu konulur.
- Tenceresinde soğutulup servis tabağına boşaltılır.
- Üzeri kıyılmış maydanoz ve limon dilimleriyle süslenir.
- AFİYET OLSUN
