Malzemeler
- :- 2 su bardağı sıcak sut
- – 1 kahve fincanı margarin
- – 1 kahve fincanı tereyağı
- – 1,5 su bardağı pirinç unu
- – 1 cay bardağı badem veya yarim cay bardağı cam fıstığı
- – 1,5-2 su bardağı tozşeker
Tarif
- Tereyağı ve margarini geniş bir tavada eritip pirinç ununu ilave ederek tahta kaşıkla süreklikarıştırın. İ
- sterseniz unla birlikte fıstık ya da bademlerinizi de ekleyebilirsiniz.
- Tozşekeri süte ilave edip eritin.
- Sürekli karıştırarak kavrulmakta olan pirinç ununa ilave edin.
- Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Kıvama gelince ateşten alıp soğumaya bırakın.
- Ilınınca derin ve çukur bir kaseye boşaltıp bastırarak sıkıştırın.
- Kaseyi ters çevirip servis tabağına alin.
- Ya da resimdeki gibi varsa dondurma kaşığı ile ya da normal kaşıkla sekil verip tabağınıza dizin.
- Badem veya yeşil fıstıkla dekore edip servis yapın.
- Afiyet olsun…