Malzemeler
- 1 Kg süt
- 2 Su bardağı şeker
- 1 Su bardağı irmik
- 1 Su bardağı su
- Vanilya
- 3 yemek kaşığı kadar su
Tarif
- Şeker,vanilya ve irmiği bir tencerede karıştırınız.
- Sütü yavaş yavaş ilave ederek ateş üzerinde karıştırarak kaynatınız.
- 1-2 Taşım kaynatıp koyulaşmaya başlayınca ateşten alınız.
- 2-3 kaşık su ile her tarafı ıslatılmış küçük tepsi ya da kalıba boşaltınız.
- Ilıklaştığında buzdolabına koyarak 1 gün bekletiniz.
- Ters çevirerek servis tabağına alınız.
- Üzerini dövülmüş fındık,hindistan cevizi ya da tarçınla süsleyiniz.