Tavuk Cordon Bleu

Tavuk Cordon Bleu Tarifi

Malzemeler

4 Adet İnceltilmiş Tavuk Göğsü
8 Dilim Kaşar Peyniri
4 Dilim Jambon
1 Adet Yumurta
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Tarifi

İnceltilmiş tavuk göğüslerini önlü arkalı tuzlayıp karabiber serpin. Daha sonra içlerine 1 dilim kaşar peyniri 1 dilim jambon 1 dilim kaşar peyniri şeklinde yerleştirip diğer katını kapatın. Kapattığınız uçları kürdanla tutturun. Tavukları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Sıcak olarak servis edin.