bitter

  1. bitter_im

    Mini Bazlama-bitter

    Merhabalar; Mini bazlama tarifim :panter:Malzemeler; 1,5 su bardağı süt 1 paket instant kuru maya 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un. Yaklaşık (4 su bardağı)Yapılışı; Sütü biraz ocakta ılıklaştırıyoruz. Mayayı ekleyip 5 dakika bekletiyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip...
  2. bitter_im

    Şekerpare- bitter

    Merhabalar; Karantina günlerim mutfakta geçiyor gerçi her zamanki halim ama ilk kez yapığım şekerpare tarifim sizlerle :selam:Malzemeler; 125 gram margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta akı (sarısı üzerine) 4 yemek kaşığı irmik Kabartma tozu Vanilin 3 nescafe fincanı unŞerbeti; 3 su...
  3. bitter_im

    Çilek Soslu Magnolia-bitter

    Merhabalar; Çilek Soslu Magnolia Tarifim :lili:Muhallebi Malzemeleri; 2,5 su bardağı süt 2yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya 1 çay bardağı şekerMuhallebi Yapımı; Süt, un, nişasta ve şeker çırpılır. Ocakta hafif fokurdarken margarin eklenir. Altı...
  4. bitter_im

    Erişte Salatası Soğuk- bitter

    Merhabalar; Kaşarlı Erişte Salatası TarifimMalzemeler; 300 gram erişte 200 gram rendelenmiş kaşar. 1,5 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 3-4 yemek kaşığı mısır 2-3 tutam dereotu Tuz Üzeri için baharatlar.Yapılışı; Erişteyi haşlıyoruz. Kaşarları rendeliyoruz Erişte soğuyunca (sıvı...
  5. bitter_im

    Islak Kek- bitter

    Merhabalar; Islak kek tarifim.Malzemeler; 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao 2,5 fincan un.Sos malzemeleri; 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı nişasta...
  6. bitter_im

    Çilekli Magnolia- bitter

    Merhabalar; Yaz ayları yaklaştıgına göre vazgeçilmez sütlü tatlılardan Çilekli Magnolia yaptım :papatya:Malzemeler; Muhallabi için, 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket vanilyaSüsleme için; 250 gram çilek 2 adet muz 1 paket...
  7. bitter_im

    Portakallı Tart Kek-bitter

    Portakallı Tart Kek Tarifi'nin MalzemeleriKek için;2 yumurta 8 yemek kaşığı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 1, 5 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin Portakal Sosu için:2 su bardağı taze portakal suyu 2 çay...
  8. bitter_im

    Çilekli Tart Kek- bitter

    Merhabalar; Çilekli Tart Kek Tarifim.Kek İçin Malzemeler; 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt Kabartma tozu, vanilin.Muhallebi Malzemeler;1,5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilin.Üzeri için...
  9. bitter_im

    İçli Köfte-bitter (resimli)

    Gün İçin Yaptığım İçli Köfte Tarifim.25-30 Adet İçinDış Malzemeler 1 bardak ince bulgur 1 rendelenmiş sogan 5 haşlanmış patates Karabiber Tuz Kimyon Biber salçası Sıvı yağ 1 bardak ılık su Aldıgı kadar unİç Malzemeler 500 gram kıyma 1 sogan 1 yemek kaşığı biber salçası Sıvı yağ Kimyon Tuz...
  10. bitter_im

    Damla Çikolatalı Kek- bitter

    Merhabalar; Damla çikolatalı kek tarifim sizlerle :papatya:Malzemeler; 1 su bardağı süt 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 paket Kabartma tozu 1 paket vanilin 1 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı damla çikolata.Yapılışı; Kek hamurumuzu çırpıyoruz. Ayrı bir kaseye yaklaşık...
  11. bitter_im

    Köfteli Bohça Kebabı-bitter

    Merhabalar; Köfteli Bohça Kebabımın TarifiMalzemeler; Köfte İçin 250 gram kıyma, 1 yumurta, 1 su bardağı ekmek içi, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Karabiber,kimyon,tuz. (İsteğe göre soğan rendesi ve maydanoz.) Hazır garnitür kullandım.Bohçalama için iki adet yufka, yumurta sarısı, rendelenmiş...
  12. bitter_im

    Tavuk Şiş- bitter

    Ev Usulü Tavuk Şiş Tarifim:papatya:Malzemeler; 300gram kanat 200 gram tavuk göğsü. Baharatlar isteğe göre, karabiber, tuz, kimyon, tavuk baharatı, iki yemek kaşığı salça. Çöp şişler.Yapılışı; Tavuk göğsünü büyük küp şeklinde doğruyoruz. Kanatları temizliyoruz. Tavukların hepsini baharatlar...
  13. bitter_im

    Fırın Palamut- bitter

    Fırın’da Palamut Tarifi- bitterMalzemeler; 2 adet temizlenmiş paşamut. 2 adet soğan Bir çay bardağı sıvı yağ. Limon, maydonoz.Poşette doğranmış patates ve havuç. Roka ve Doğranmış baharatlı soğan.Yapılışı; Palamutları sıvı yağ ile marine edip 10 dakika bekletiyoruz. Fırın tepsisini...
  14. bitter_im

    Muhallebi-bitter

    Merhabalar; En sevilen soğuk tatlılardan biri olan muhallebim sizlerle:selam:Malzemeler; 3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta. 1/2 su bardağı şeker. 1 yemek kaşığı tereyağ. Vanilya.Süsleme için çilek kullandım.Yapılışı; Süt,şeker, un, nişasta soğuk süt ile...
  15. bitter_im

    Beyti Kebabı- bitter

    Merhaba; Çok önce yapmıştım ama aklıma gelince eklemek istedim.Malzemeler; 300gram kıyma Soğan Ekmek içi 1 yumurta Maydanoz 2 adet yufka Baharatlar isteğe göre karabiber tuz kimyon pulbiber. Çöp şişler.Alt sosları; 2 patlıcan 1 kase yoğurt Mayonez Domates dogranmış Nane SoğanÜzeri için...
  16. bitter_im

    Mandalinalı Pasta-bitter

    Merhabalar, Meyveli pastam kış meyvesi mandalina ile sizlerle. :lili:Malzemeler; 1 pasta tabanı 1 çikolatalı süt Krem şanti 1 bardak süt 8adet mini çikolata (twinx)Meyveler; Muz ve mandalina.Yapılışı; Pasta tabanını çikolata süt ile ıslatıyoruz. Krem şantiyi sütle çırpıp 5-10dk...
  17. bitter_im

    Fırında Kaşarlı Köfte-bitter

    Merhabalar; Fırında kaşarlı köfte tarifi.Köftelik Malzemeler; 300gram kıyma 1 adet soğan 2diş sarımsak 1 yumurta Ekmek içi Rendelenmiş kaşar. Karabiber,kimyon,tuz,pul biber. Maydonoz. Üzeri için. Patates, 3 adet biber DomatesYapılışı; Köfteyi malzemeleri ile yoğuruyoruz. Top şeklinde...
  18. bitter_im

    İlikli Kemik Suyu Çorbası-bitter

    Merhabalar, Terbiyeli ilikli kemik suyu çorbası tarifimi paylaşacağım. Kış aylarında özellikle bebeciklerimize hazırlayabileceğiniz vitamin deposu bir tarif.Malzemeler; 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet havuç Önceden haşlanmış kemik suyu 1 su bardağı Kemiğin içindeki ilik. 3...
  19. bitter_im

    Çilekli Pasta - bitter

    Çilekli Gül Pasta - bitterMalzemeler; 1 pasta tabanı 500 gram çilek 1 paket pasta kreması 2 bardak sütYapılışı: Pasta tabanını sütle ıslarıyoruz. Kremanın yarısını ekliyoruz. Arasına çilek diziyoruz. Üzerine kalan kremayı ekliyoruz. Üzerini kalan çileklerle süslüyoruz. Çilek gül yapımı...
  20. bitter_im

    İçli Köfte - bitter

    İçli Köfte (30 adet) İlk denemeye göre tadı çok güzeldi. Şeklini beceremeyince bende yuvarlak yaptım. Dış görünüşe degil iç güzelligi önemli çalışmamda içli köfte hahaDış Malzemeler 1 bardak ince bulgur 1 rendelenmiş sogan 2 haşlanmış patates Karabiber Tuz Kimyon Biber salçası Sıvı yağ...
Üst