Alman Pastasi+Zeytinli Pogaca+Elmalı Çörek+Simit Çörek+Sakallı Poğaça (Ayni Tariften)

[Şekerpare]

alman pastasına bayıldımm :1:

 

[nk83]

Alman Pastası+Poğaça(aynı tariften)
Uydurma tariflerimden biri


2 su bar.ılık süt
1 su bar.ılık su
1 su bar.sıvıyağ
5 yemek kaş.tozşeker
1 tatlı kaş.tuz
1 paket (42gr.) yaşmaya
Aldığı kadar un
İsteğe göre mahlep
Yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Poğaça içi:Zeytin

Alman pastasının kreması:3 çorba kaş.un,yarım kg süt,vanilya ve 7 çorba kaş.tozşeker. üzerine serpmek için pudra şekeri

Krema yapılışı :Tüm malzemeyi bir tencerede muhallebi kıvamına gelene dek pişirin ve vanilya ekleyip soğumaya bırakın.

Hamurun yapılışı :Su ve sütü bir kaseye dökün maya ve şekeri ilave edip erimesini sağlayın.Sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun (hamur yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda olacak) 10dak. mayalanması için bekleyin.Hamuru ikiye bölün birini yuvarlak olarak tepsiye dizin diğerinin içine zeytin veya arzu ettiğiniz bir harcı koyup yağlamış tepsiye dizip 45 dak. dinlendirin.Tuzlu hamura yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 fırında pembeleşene dek pişirin (eğer kızarırsa biraz sert olur)...Fırından çıkarır çıkartmaz üzerine bir bez örtüp başka bir tepsi kapatın...Alman pastası için hazırladığınız yuvarlak hamurları pişirdikten sonra soğuması için bir kenarda bekletin.Soğuduktan sonra ortadan ikiye ayırıp hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde paylaştırın en son pudra şekerini serpip servis yapın...

Not :Üzerine pudra şekeri serpmek yerine çikolata sosuda dökebilirsiniz...

Çikolata sosu: 2 su bar.su,1,5 çorba kaş. nişasta,2 yemek kaş kakao,2 kahve fincanı tozşeker ve sosun parlak olması için 2-3 adet sütlü çikolata (çikolata yoksa 1 çay kaş margarin koyabilirsiniz )

Ç.Sosun yapılışı :Tüm malzemeyi küçük bir tencerede koyulaşana dek pişirin parça çikolatayı ekleyip sıcakken pastanın üzerine dökün...

Benzer tarif için tıklayın : Elmalı Çörek+Pırasalı Lorlu Poğaça (Aynı tariften)

Yukarıdaki zeytinli poğaçanın içine pırasalı
sivribiberli lor konmuş hali (hamuru aynı mayalı hamur) şeklinde de oynama
yapmıştım hamuru biraz açıp sağdan ve soldan kesik
atılıyor karşılıklı olarak kapatılıyor...

 

[kedijik]

Pratik zeka ürünü
Ellerlne fikrine sağlık

 

[Aslı Oktay]

ahanda ıste bu tarıf nk'm harıkasın kuzum ya ben bunu bıraz bol yapıp carsamba gunku mısafırlerım ıcınde dondurucuya atarım nasıl olur

 

[nk83]

ahanda ıste bu tarıf nk'm harıkasın kuzum ya ben bunu bıraz bol yapıp carsamba gunku mısafırlerım ıcınde dondurucuya atarım nasıl olur

pucuk:

Ben hiç dondurucuya atmadım sonradan tadında bir farklılık oluyor mu Aslı

 

[Aslı Oktay]

yok canım olmuyor ben defalarca dondurucuyla hasır nesır olmus bırıyım bu konuda :nk:

 

[nk83]

İyimiş o zaman

 

[Şekerpare]

Süpersin

Bende aynı tariften değişik şekiller üreterek aynı fırına koyup pişiriyorum.Sonra hangisini daha çok bğenirsem sık sık o şekli yapıyorum

 

[bitter_im]

Sakallı poğça dedigin şu lorlu olanmı oluyor :acep:
Ellerine saglık bacımmm :balkopugu:

 

[nk83]

Sakallı poğça dedigin şu lorlu olanmı oluyor :acep:
Ellerine saglık bacımmm :balkopugu:

En ortadaki maydanozlu olan

Çok sağol bacım

 

[nazlibug]

çook iştah açıcı duruyo.. olsada yesek bende fotosunu çektim telime yapıcam bir ara hamurişi gününde ehehe -alkis:sevindirikasli:

 

[nk83]

Bu hamur çok amaçlı istediğiniz şekle girer o yüzden de çok kurtarıcıdır :nk: