incitanemtuana
Daimi Üye
Boşnak Poğaçası;
Malzemeler:
Yapılışı:
Malzemeler:
- 125gr. tereyağı (oda ısısında)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 adet havuç
- yarım demetten az maydanoz
- yarım demetten az dereotu
- 1 çorba kaşığı tuzot
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 su bardağı un
Yapılışı:
- Havucu soyup rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın.
- Yumurta, yoğurt, tereyapı ve sıvıyağı alıp kapta karıştırın.
- Diğer malzemeleri ilave edip katı olmayan, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesiyle yoğurun.
- 10 dakika kadar dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin ortasına elinizin ortasıyla bastırın ve iki tarafı birleştirin
- Yağlanmış tepsiye dizip,yumurta sarısı sürün ve 180C dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.
