Bugün Ne Yemek Yapacağız?

OP
Ş

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.396
Puan
113
Patatesli Ciğer
Mantarlı Bulgur Pilavı
Cacık
Salata
Rabbime şükürler olsun ki bu günde tenceremizde aşımız pişti.
 
OP
Ş

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.396
Puan
113
İşkembe çorbası
Pilav ve yanında oğlum için kanat kızarttım..
Genelde işkembe çorbamız olduğunda başka bir yemeğe gerek duymuyoruz ama oğluşum aç kalması diye onun için bir şeyler hazırlıyorum işte
 

ayser

Daimi Üye
Katılım
12 Aralık 2009
Mesajlar
6.699
Tepki
7.439
Puan
113
Yaş
69
Konum
Kartepe
İnsanoğlu yediklerinin dörtte biri ile yaşar. Kalan dörtte üçü ile de doktoru geçindirir. (Mısır Atasözü). Bugün herkesin sevip beğendiği Yoğurtlu Yarma Çorbası yemek tarifini sizlere paylaşmak istiyorum umarım beğenirsiniz.



Malzemeler

•1 su bardağı yarma (buğday)
•1 çorba kaşığı un
•6 su bardağı ayran
•2 diş sarımsak
•1 çorba kaşığı biber salçası
•2 çorba kaşığı tereyağı
•Tuz
•Nane
•Pulbiber



Tarif

•Ayranı geniş bir tencerede tuz ve un ile iyice karıştırın.
•Yarmayı yıkayıp ayrı bir tencerede 10 dakika haşlayıp süzün ve ayrana ekleyin.
•Ayranın kesilmesini önlemek için kısık ateşte kaynayıncaya kadar tahta kaşıkla devamlı karıştırarak pişirin.
•Yarmalar iyice yumuşayınca ocaktan alın.
•Ayrı bir tavada tereyağını eritip ezilmiş sarımsak ve salçayı ilave edin.
• Hafif kavurun.
•Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya ilave edip 5 dakika kaynatın.
•Nane ve pulbiberle tatlandırıp servis yapın.
•Yoğurtlu yarma çorbası artık hazır.

Bugün bu çorbayı yapacağım.
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst