Günün hobisi:
Evde Oyun Hamuru Yapımı
Temel Oyun Hamuru tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı un
1/2 su bardağı tuz
2 çay kaşığı tarter krem
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Doğal renkli su (yukarıya bakınız) 1 su bardağı VEYA 1 su bardağı su ve doğal gıda boyası
İsteğe bağlı: koku için uçucu yağlar birkaç damla. Portakal, limon ve limon gibi narenciye yağlar küçük çocuklar için güvenli iyi seçimlerdir.
Talimatlar:
Orta büyüklükte bir tencerede karıştırın un, tuz ve tartar krem
Petrol ve renkli su ekleyin ve malzemeler iyi harmanlanmış kadar karıştırın.
Düşük / orta ateşte ocakta pot yerleştirin. Pot taraftan çekmeye başlayana kadar (3-5 dakika) – sık sık karıştırarak – pişirilir
Hamur bir dakika kadar yoğurun biraz ve sonra soğumaya bırakın.
Hava geçirmez bir kapta saklayın
Glutensiz Hamur Tarif
Malzemeler:
1/2 su bardağı pirinç unu
1/2 su bardağı GDO’suz mısır nişastası veya ararot tozu
1/2 su bardağı tuz
2 çay kaşığı tarter krem
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Doğal renkli su (yukarıya bakınız) VEYA 1 su bardağı su ve doğal gıda boyası 1 su bardağı
Talimatlar:
Orta büyüklükte bir tencerede karıştırın un, mısır nişastası / ararot, tuz ve tartar krem
Petrol ve renkli su ekleyin ve malzemeler iyi harmanlanmış kadar karıştırın.
Düşük / orta ateşte ocakta pot yerleştirin. Pot taraftan çekmeye başlayana kadar (3-5 dakika) – sık sık karıştırarak – pişirilir
Hamur bir dakika kadar yoğurun biraz ve sonra soğumaya bırakın.
Hava geçirmez bir kapta saklayın
Doğal Renkleri Elde Edebileceğiniz Malzemeler
Pembe
Ben kullanılan: 2 su bardağı su +1 su bardağı rendelenmiş pancar yoğun pembe için
3 su bardağı su, 1 bardak sıkışık mor lahana açık pembe için 20 dakika ağır ağır kaynayan
Diğer olasılıklar: kızılcık / kızılcık suyu, ahududu, çilek, kırmızı üzüm suyu veya pancar kvası
Sarı
Ben kullanılan: 2 su bardağı su + 1 su bardağı dolu soğan kabuğu
Diğer olasılıklar: greyfurt, portakal veya limon kabuğu, havuç, papatya çayı, kereviz tohumu, yeşil çay, safran
Sarı / Turuncu
Ben kullanılan: parlak sarı için 1 su bardağı su + 3/4 çay kaşığı zerdeçal
Portakal için 1 su bardağı su + 1 ½ su bardağı rendelenmiş havuç
Diğer olasılıklar: havuç ve kırmızı biber
Mavi
3 su bardağı su + 1 bardak sıkışık mor lahana + kabartma tozu *
Diğer olasılıklar: yaban mersini
* Sizin gibi bir renk elde edene kadar yerine mor daha lahana su mavisi yapmak için, sadece kabartma tozu az miktarda ekleyin!
Yeşil
Kullandığım: ıspanak 1/2 su bardağı + 1 ½ bardak su.
Diğer olasılıklar: lahana, kuşkonmaz
Mor
Mürver, kurutulmuş veya taze
alıntı