Hamsiyi nasıl yapıyorsunuz arkadaşlar?

[elis]

Elis hanım balıkta et çeşidi değil mi?

Beyaz et

kivirmayin,lutfen,,-kizgin

https://www.hanimefendi.com/deniz-urunleri/,,,buyrun boyleeeee

 

[ilk_nur]

bizde mısır ya da normal unla yaparız:sila:

 

[ayser]

ben hamsi kuşuna bayılırım :catalbicak:

 

[Kristen Stewart]

kivirmayin,lutfen,,-kizgin

https://www.hanimefendi.com/deniz-urunleri/,,,buyrun boyleeeee

Ben denenmiş tarif aradığım için buraya açtım:sigara:

Balıkta bir et çeşidi olduğuna göre sorun yok bence:sigara:

Ama seni kıracağım akafamı kırarım dermişim

Taşıdım hadi senin dediğin olsun -ayse

 

[Kristen Stewart]

ben hamsi kuşuna bayılırım :catalbicak:

Ablam hamsi kuşu nedir

 

[Kristen Stewart]

bizde mısır ya da normal unla yaparız:sila:

Bende unla yaparım normalde canım,eşim mısır unu demek istemiş ama aklına galeta unu gelmiş anlaşılan

 

[sunay]

Ben genelde hep fırında yapıyorum canım,deidğin gibi yaparım ama soğanları alta dğeil de aralarına diziyorum.

Bir de maydanozu ilk fırına sürerken üzerine serpiyorum dediğin gibi yapayım bi dahakine.

Bu sefer mısır unu aldım bakkaldan eşim almayı unutmuş Allahtan galeta ununu.

Didim tavaya ama böyle resimdekiler gibi olmadı.Bütün olarak çıkmadı ya..:dertli:

canım aynı bu şekil diziyorsn kuyruklar hep bir yere geliyor yani ortaya sonra ortadıki kuyruklar kızardımı bir servis tabağı yardımıyla ters çeviriyorsn sonra öbür tarafını aynı şekil kızartıyorsn aynı resimdeki gibi çıkıyor aslında hamsi tavası var kapaklı kapak yardımıyla çeviriyorsn çok güzel oluyor fındıkiçim

 

[ayser]

Fındığım karadenizli değilim ama iki tane karadenizli komşuya sahibim.benim her yöreden komşum var bu konuda şanslıyım hepsinide çok seviyorum.
Komşumdan öğrendiğim tarifi yazıyorum.kılçıkları ayıklanmış hamsileri birbirine yapıştırıp eşit miktarda karıştırılmış normal un ve mısır ununa bulayıp kızartıyorsun.istersen aralarına yapıştırmadan önce ince doğranmış sarımsak veya yeşil soğan ve maydanoz da koyabilirsin

 

[nurci]

ben 33 yıldır hamsi sevmiyordum çünkü annecim hiç mısırunuyla yapmamıştı. Şimdi kılcıklarını cıkarıp iki hamsiyi brbirine yapıştırıp mısır unuaa bulayıp kızartıyorum valla hamsiye doyamıyorum hatta hamsi yemediğim yıllarımı ömürden saymıyorum :kokos:

bende öyle yapıyorum eşim çok beğeniyor :hulya:

 

[LiLi]

Tek tek normal un- mısır unu- tuz karışımına bulayıp , teflon tavama diziyorum çiçek gibi yanyana , sonra kapak yardımıyla tersini de çevirip pişiriyorum ben de.