Hanımlar ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiye tarifi arıyorum.

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
41
Konum
..
resimlerimi buldum canım

ozamn böyle çeşit çeşit şekilli yapmıştım
ama aslı şu çiçek gibi olandı

tavsiye ederim :kahve:



Mısır mı o, hani darı gibi olan. Çok orjinalmiş ya:kptmya:

Annem olsa kesin tarif defterine Hülya'nın kurabiyeleri yazardı isim olarak :kptmya::kptmya:
 
OP
Kristen Stewart

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.783
Tepki
49.269
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak
evt teneke alıp sırf kurabiye için paylaşırdık arkadaşlarla

unuda yakında uncu falan varsa bir sor sert un varmı diye
eskiden olurdu
bizdi bir kurabiye için neler yapıormuşuz değil mi

şimdi yağ bulamadığım için şöyle yapıyoruz
1 paket margarini tavada eritip geri donduruyoruz
dondurma şöyle katılşacak yağ öyle taş gibi olmayacak tekrar yoğurması zor çünkü
sorada un kurabiyesi gibi pudra şekeriyle yağı elimzdi iyice kar beyaz haline getircez
soracığıma
ununu ekleyip köpügümsü bembeyaz bir hamur elde ediyoruz
,ama kıvamı önemli

şikil verince dağılmaması lazım ve beyaz pişirecen düşük ısında kızartmadan
sorada üstüne purd şakari

fındık şimdi işim olduğu için biraz aceleyle yazdım
soracağın olursa yine yardımcı olurum

dur bakam belki pc de vardır eski kayıtlardan bu kurabiyenin resimleri onuda ekleyim

Ya bunu da denedim Hülya olmadı canım,ben mi beceremiyorum acaba:mendil:
 

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
41
Konum
..
Mısır mı o, hani darı gibi olan. Çok orjinalmiş ya:kptmya:

Annem olsa kesin tarif defterine Hülya'nın kurabiyeleri yazardı isim olarak :kptmya::kptmya:

Bu arada Mısır koçanı dediğim tırtıl kurabiyeymiş:D
vay benim gözüme :kptmya:
 
OP
Kristen Stewart

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.783
Tepki
49.269
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak

ilk tarifi daha önce denedim canım ,ikinciyi not aldım.Teşekkürler.:ask:

resimlerimi buldum canım

ozamn böyle çeşit çeşit şekilli yapmıştım
ama aslı şu çiçek gibi olandı

tavsiye ederim :kahve:



Nefis görünüyor Hülya,ben bu kurabiyeleri hatırlıyorum:catalbicak:
 
OP
Kristen Stewart

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.783
Tepki
49.269
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak
canım benim ekmekli kurabiye tarifim var. hani kaynanaboğan diyorlarya:kptmya::kptmya: aynen öle oluyor ama içinde ekmek olduğu kesinlikle anlaşılmıyor. yiyenler çok beğeniyor istersen dene. 3-4 günde tazeliğini koruyor

1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1sb sıvıyag
1 yumurta sarısı(beyazı üstüne)
1sb pudraşekeri
1 sb ekmek içi
1 pk kabartmatozu
aldığı kadar un
üstü için biraz ekmekiçi

malzemelerle kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz. ceviz kadar hamuru yuvarlayıp yumurta beyazına batırıp sonrada ekmekiçine batırıyoruz. tepsiye alıyoruz. 180 derecede üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

acigul_1266524437.jpg

ilk defa duyuyorum canım ekmek içiyle kurabiyeyi,teşekkürler

Sen yaptıysan kesin güzel olmuştur:basakk:
 
OP
Kristen Stewart

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.783
Tepki
49.269
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak
Bikaç yere eklemiştin Hülya galiba,hatırladım dur Şahın tükanı vardı ya o konuya eklemiştin:kptmya:
 

ferah

Daimi Üye
Katılım
2 Ocak 2010
Mesajlar
6.141
Tepki
9.342
Puan
113
Konum
izmir
fındığım bende bir kurabiye tarifi var çok değişik ama yiyen tadını unutamıyor...içinde 3 yemek kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı silme tuz olduğu için lezzeti farklı ve dediğin gibi kıyır kıyır istersen tarifini vereyim ama resmi yok ,bana ait bir tarif birgün yaparsam resmini de eklerim canım..istersen ben burdayım :D
 
OP
Kristen Stewart

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.783
Tepki
49.269
Puan
113
Yaş
39
Konum
Çıkmaz Sokak
Eklersen sevinirim ablacım,hanımlar yalan yok hepinizin tarifini hemen denerim diyemiyorum ama aklıma yatanları not aldım muhakkak denicem

Geçen lilavın tarifini denedim hatta ekleedim siteye resimli bakabilirsiniz-ayse
 

ferah

Daimi Üye
Katılım
2 Ocak 2010
Mesajlar
6.141
Tepki
9.342
Puan
113
Konum
izmir
susamlı kurabiye:
1 paket margarin(yumuşak)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı(silme)tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık(şart değil)
1 yumurta sarısı içine(beyazı üzerine sürülecek)
aldığı kadar un
bütün malzemeyi karıştırıp şekil verilir ,yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyup üzerine yumurta beyazı sürülür ve susam serpilir,önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir...afiyet olsun canım :)
 

Çikolata

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
4.093
Tepki
5.378
Puan
113
Konum
istanbul
ben çok kurabiye sevmem yani her kurabiyeyi ama bu tarif çok güzel oluyor
2 yumurta sarısı
1paket sana(tavada eritilmiş )
1vanilya
1kabartma tozu
1su bardağı çekilmiş fındık
aldığı kadar un
tüm malzeme yoğurulur sonra hafif yağlanmış tepsiye kalp yıldız vb kalıplarla şekil verilip dizilir üztü pambeleşince fırından alınır
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst