İçli Köftem

OP
flamingo

flamingo

Daimi Üye
Katılım
25 Şubat 2009
Mesajlar
7.861
Tepki
6.627
Puan
113
Konum
-
içili köftenin dışına maydanoz ve kuru reyhan konulmaz gerçek ili köftede olmaz emeğine sağlık

maydanoz değil ama reyhan koyuyor kayınvaldem onndan görmüştüm ilk defa bu şekil denedim ama annem koymaz içine..bazen hamuruna biber salçasıda katarız renk vermek için..çogu zamanda kıymayla değilde parça etle yaparız..
 

zuzu44

Daimi Üye
Katılım
5 Ekim 2010
Mesajlar
10.822
Tepki
8.685
Puan
113
Konum
istanbul
flamingo ellerine sağlık tatlım:huhuu::huhuu:


zuzum benim yengem malatyalı oda böyle yapar çokta güzel oluyor.annemde malzemeler aynı ama şeklini yuvarlak yapar.bazen patatesli yapar oda çok güzel olur denemenizi tavsiye ederim.

canım bende malatyalıyım ama bizim orda yuvarlak olmaz köy köy değişiyo tabiki bizim orda resimdeki gibi olur aynı gazianteplilerin yaptığı gibi uzun olur...
 

Lilav

Daimi Üye
Katılım
28 Haziran 2010
Mesajlar
22.427
Tepki
21.987
Puan
113
Yaş
41
Konum
Almanya
Ellerine saglik hemsom annemin yaptigida böyle olur canim
81_ilin_yoresel_yemekleri_58.jpg
 

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.397
Puan
113
:sok:Ayyy canım çekti:bayil:
Ellerine sağlık canım benim.
Anneciğim çok güzel yapardı,eminim sende çok güzel tadı harika bir köfte yapmışsındır:catalbicak:
 
H

Hera

Misafir
Hiç yapmadım ben bilmiyorum çok değişikmiş filamingocum deniyim ellerine sağlık :ask:
 
H

Hera

Misafir
hiç içli köfte yemedinmi..:acep:
mutlaka yap ve ye ..

Burada satılıyor mezecilerde filan yada çiğköftecilerde balıkçılarda rakı mezesi olarak yenir cevizli filan bir yada 2 kez yemiştim ama onun dışında yok ki bilen yapan o yüzden bilmiyorum
 
OP
flamingo

flamingo

Daimi Üye
Katılım
25 Şubat 2009
Mesajlar
7.861
Tepki
6.627
Puan
113
Konum
-
Burada satılıyor mezecilerde filan yada çiğköftecilerde balıkçılarda rakı mezesi olarak yenir cevizli filan bir yada 2 kez yemiştim ama onun dışında yok ki bilen yapan o yüzden bilmiyorum

deneyebilirsin ama o kadarda çok zor değil..
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst