Cheesecake
cok üzgünüz şu boş dünyaya ne çok anlam yükledik
Malzemeler
- 1 kg kabak
- 400 gr kıyma
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
- Salça
- Sıvı yağ
- 1 kase süzme yoğurt
- Sarımsak
- Öncelikle kabaklarımızı çatalla çiziyoruz. İçini oyup kızartıyoruz.
- İç harcı için;soğan,salça ve kıymayı sırasıyla kavuruyoruz.
- Maydanoz, baharatlar ve nohutu ekliyoruz.
- Kabaklarımızın içini bu harçla doldurup.
- Fırın tepsisine diziyoruz. (tencerede ocakta da pişiriliyor).
- Salça,sarımsak ve 1 bardak suyu ocakta az pişirip ekliyoruz.
- 180 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz.
- Sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz .Deneyeceklere afiyet olsun şimdiden