maviboncuk
Daimi Üye
bene çok severim mantarı bayılrım..teşekkürler cnım
Mantarı her türlü yemeğe yakıştırıyorum,ben tam bir mantar delisiyim çok seviyorum...
Hatta kahvaltıda bile mantarlı yumurta yapar yerim inanılmaz severim:catalbicak:
Evde mantarım hiç eksik olmaz ve muhakkak kaşarlı mantar yaparım,eşimde çok sever ki sizler içinde resimledim,yapımı çok kolay ve basit..
Ben mantarı bol su ile yıkıyorum(Genelde yıkanmaz derler,sirkede bekletirler ama ben yıkamadan için rahat olmuyor,birde mantarın kararmaması için sirkede bekletiyorlar hiç bekleyemem valla,hemen yapıp yemem lazım çünkü:gul:
Sonrasında tavaya bir güzel sıralıyor çok az yağ döküyorum kapağınıda kapatıp altı kısık bir şekilde suyunu çekmesini bekliyorum,mantar çok sulanır ve suyunu saldığı an altını azıcık açarsanız suyunun çekmesini çabuklaştırmış olursunuz...
Daha sonrasında küçük küçük kestiğiniz kaşarlarıda,mantarların içine koyup yine altını kısıp kaşar peynirlerinin erimesini bekliyorsunuz,sonrasında biraz tuz atıp afiyetle sıcak sıcak yiyorsunuz:catalbicak:
Afiyet Olsun
ben de çok severim mantarı,eşim hiç sevmez ama
eve pek mantar girmez desem :bayil:
Hadiya :acep: Mantar sevilmezmi :acep:
Bende bu şeklini fazla sevmiyorum.Daha çok kızartması ve soğanlı yemeği hoşuma gidiyor
Isde bunu ariyodum tekrar ellerine saglik sahim
Ne demek şekerim-alkis