Merhaba hanımlaaar,
uzun bir zaman sonra yine karşınızdayım
dün akşam evde pek bir şey kalmadığını görünce omlet yapayım dedim ,buyurun omletin tarifi geliyor ;
Patatesli Soğanlı Omlet
Öncelikle patatesleri küp küp doğruyoruz,
ben azıcık tereyağı azıcık sıvı yağ kullandım.Bir güzel kızarttıktan sonra kağıt peçete üzerine alıp,yağını süzülmeye bırakıyoruz .
Soğanları da aynı tavada şöyle hafif bir sarartıyoruz.
Yumurtaları kırıp tuz karabiberle birlikte çırpıyoruz.
Soğanların üzerine patatesleri ekleyip harmanlıyoruz.
Üzerine çırptığımız yumurtayı da güzelce yayarak ekleyip orta ateşten az ateşte 3-4 dakika pişiriyoruz.
Ben üzerine kuru maydonoz koyarak servis ettim .
Afiyet olsun