Felisity'nin birbirinden güzel tariflerine buyurun hanımlar
- Konbuyu başlatanfelisity
- Başlangıç tarihi
- Konunun Bağlantısını Kopyala Konunun Bağlantısını Kopyala
- Thread Starter
- #22
adana usulü diyemicem bunun için çünkü tamamen benim yaptığım şekilde anlatıcam. normalde tarçın koyulmaz içineama o kadar çok yakışırki bunu kimse bilmez. tavsiye ediyorum.
kişi sayısına göre ölçü çay bardağı olacak.
mesela 3 kişik.
3 çay bardağı bulgur ( sıcak suyla ıslanıp dinlendirilecek)
2 adet kuru soğan
2-3 dal taze soğan (olmasada olur)
1 küçük demet maydanoz
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım kaşık biber salçası
tuz, toz tarçın,
nar ekşisi- limon
sıvıyağ
dinlenip suyunu çeken bulgura önce soğanlar baharat ve salça eklenir karıştırılır. diğer malzemeler eklenip karışır. servise hazır hale getirilir.
Ekli dosyalar
elasu
Daimi Üye
tarifler çok güzel canım sağol
- Thread Starter
- #24
portakal reçeli emek isteyen bir reçeldir özellikle portakalların tadının değişmemiş olması çok önemli.
yarım kilo portakala bir kilo şeker kullanıyoruz.
önce portakallı iyice yıkayıp tüm bir şekilde haşlıyoruz. bu acısının gitmesini sağlıyor. benim tavsiyem suyunu değişip tekrar kaynatmanız.
sonra soğuyan portakalları istediğiniz şekilde içleriyle birlikte doğruyosunuz ben küp küp doğradım. 1 kilo şekeri tencerede eritiyoruz kendi haline bırakıp kısık ateşte eriyor. sonra portakalları ekliyoruz içine yarım limon sıkıyoruz ve çok az üste çıkacak kadar su ekliyoruz. pişmeye bırakıyoruz. suyu kıvam alınca ocaktan alacaz. ama kıvam aldığını nasıl anlicaz. bir bardağa soğuk su koyuyoruz. kıvam aldığını düşündüğümüz suyundan bir iki damla alıp üfleyerek soğutuyoruz suya bırakıyoruz eğer dağılmadan bardağın dibine inerse kıvam almıştır. dağılırsa kaynatmaya devam ediyoruz. işte bu kadaaaaaaaaaarrrrrr.
bu aralar portakalın sadece kabuğundan reçel yapmayı düşünüyorum. onuda sizinle paylaşırım.
yarım kilo portakala bir kilo şeker kullanıyoruz.
önce portakallı iyice yıkayıp tüm bir şekilde haşlıyoruz. bu acısının gitmesini sağlıyor. benim tavsiyem suyunu değişip tekrar kaynatmanız.
sonra soğuyan portakalları istediğiniz şekilde içleriyle birlikte doğruyosunuz ben küp küp doğradım. 1 kilo şekeri tencerede eritiyoruz kendi haline bırakıp kısık ateşte eriyor. sonra portakalları ekliyoruz içine yarım limon sıkıyoruz ve çok az üste çıkacak kadar su ekliyoruz. pişmeye bırakıyoruz. suyu kıvam alınca ocaktan alacaz. ama kıvam aldığını nasıl anlicaz. bir bardağa soğuk su koyuyoruz. kıvam aldığını düşündüğümüz suyundan bir iki damla alıp üfleyerek soğutuyoruz suya bırakıyoruz eğer dağılmadan bardağın dibine inerse kıvam almıştır. dağılırsa kaynatmaya devam ediyoruz. işte bu kadaaaaaaaaaarrrrrr.
bu aralar portakalın sadece kabuğundan reçel yapmayı düşünüyorum. onuda sizinle paylaşırım.
Ekli dosyalar
- Thread Starter
- #25
Malzemeler :
150 gr margarin veya tereyağı
1 Su bardağı pudraşekeri
1 Çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 Yumurta
tarçın
1,5 -2 su bardağı un
istediğiniz renkte gıda boyası üzeri için toz şeker
malzemelerin hepsi karışacak. düğme şekli verilerek 170 derece fırında pişirilecek. uğraştırıcı bi kurabiye ama görenler bayılıyor.
Ekli dosyalar
- Thread Starter
- #28
hoşşikkkkkk:1: ne güzel tarifler bunlarrr ellerine sağlık aman adanalı cnm adanalı evde duramıyom sana dadanalııııııı
rica ederim ben teşekkürederim. paylaşmak güzeldir.
Sivasin gülü
Daimi Üye
- Katılım
- 23 Ekim 2010
- Mesajlar
- 814
- Tepki
- 860
- Puan
- 93
Sevgili kardesim tariflerinizin hepsi birbirinden güzel.
Elinize, emeginize, yüreginize saglik.
Elinize, emeginize, yüreginize saglik.
karbonat hiç kullanmadım canım ya . ben yeşil rengi bazen ıspanak püresi katarakta yapıyorum çok hoş oluyor tadı
eğer yaptığım çorbaysa çok lezzetli oluyor ıspanak başı çorbası.
- Thread Starter
- #35
o yeşiller ıspanakla yapıldı zaten canım. kırmızılar gıda boyası oda bici bici boyasından kullandım. karbonat çok az kullanıyorum ben ama kullanmasakta oluyo denedim bende.
