***kremalı brokoli çorbası*** (aceleye geldi kusura bakmayın)
içindekiler
*500 gr brokoli *2 su bardağı süt
*1 havuç *1 çorba kaşığı margarin yada tereyağ
*1 patates *2 çorba kaşığı krema
*1 çorba kaşığı un *tuz-karabiber
yapılışı
Brokoli , havuç ve patatesi birlikte haşlıyoruz.
Bir tavada yağ ve unu rengi değişinceye kadar kavurup , sütü ekliyoruz muhallebi kıvamına getiriyoruz.
Haşlanmış sebzelerin içine muhallebimizi ekleyip blendırdan geçiriyoruz.
5 dk. pişirip kremayı ekliyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz.
Tuz ve karabiberini ekliyoruz.
Afiyet olsun..